• Su alto contenido en vitaminas la hace una planta muy apreciada en la dietética actual.
• Planta de hoja alargada y estrecha, que no forma un verdadero cogollo. Tiene una hoja crujiente, compacta y rizada de sabor dulzón. La coloración se compone de tonos violetas y rojizos, se le llama así porque recuerda a las hojas del roble
• Conocida por persas, griegos y romanos, se trata de una planta cultivada desde hace muchos años y existen testimonios escritos de que los romanos ya la conocían
Cuidados
• Humedad constante.• Temperatura entre 20º-25º.
Usos y propiedades
• Es una base ideal para ensaladas.• Calmante.
• Diurética.
• Depurativa.
• Antioxidante.
• Muy buena para la vista.
• Para el buen estado de la piel.
• Para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
• Refrescante.
• Remineralizante.
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